Накатим за Россиюшку! (xredbydlox) wrote in izborsk_club,
Накатим за Россиюшку!
xredbydlox
izborsk_club

  Подумал я, что маловато в нашем сообществе Леонтьева как-то. С другой стороны, Леонтьева и без меня выложат и распространят в других блогах и пабликах. Во всяком случае его публицистику и аналитику. Потому смотрите и записывайте его евразийские рецепты из программы Смак.

Рецепты от Михаила Леонтьева

Ленивое рагу

Вам потребуется:
Грудинка
Купаты
Сардельки
Картофель
Помидоры
Красный лук
Болгарский перец
Морковь
Баклажаны
Цуккини
Перец чили
Чеснок
Перец черный горошком
Соль
Лавровый лист

Грудинку нарезать кусками толщиной 1 см. Картофель очистить и, если клубни крупные, разрезать пополам. Помидоры, лук, болгарский перец, сардельки, купаты и зубчики чеснока разрезать на половинки. Морковь, баклажаны и цуккини нарезать крупными кусками.
Сложить все ингредиенты вперемешку в кастрюлю, посолить, добавить перец чили, лавровый лист, плотно накрыть крышкой и томить на медленном огне до готовности картофеля. В процессе приготовления не перемешивать.

Закуска с брынзой

Вам потребуется:
Бородинский хлеб
Аджика
Брынза
Чеснок
Растительное масло
Укроп

Ломтики бородинского хлеба нарезать четвертинками и обжарить с двух сторон на растительном масле. На каждый ломтик тонко намазать аджику, сверху положить брынзу и чеснок. Украсить укропом.

Сырные роллы

Вам потребуется:
Сырные лепешки
Вяленые помидоры
Базилик
Тархун
Бальзамический соус

В сырные лепешки положить вяленые помидоры, веточки базилика и тархуна, полить бальзамическим соусом и свернуть в рулеты.

Tags: Леонтьев
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments